La gelatina di maiale è un piatto tipico della tradizione lucana,
Viene preparata con i resti della lavorazione del maiale che vengono bolliti con l'aceto ed aomi
Trancio Sottovuoto gr 350 Prezzo al kg Euro 11,00
Per esaltarne gli aromi, consigliamo di aprire la confezione sottovuoto mezz'ora prima di consumarlo - Ingredienti: Magro suino di Testa, cotenna suina, grasso suino, carne suina, sale, aromi, conservante E 250-E252 - prodotto senza gliutine e derivati del latte - Da consumarsi pref. entro il: scadenza media 1 anno
